| Item type |
紀要論文(ELS) / Departmental Bulletin Paper(1) |
| 公開日 |
1995-01-01 |
| タイトル |
|
|
タイトル |
看護婦の食習慣と食に対する意識構造の研究 |
| 言語 |
|
|
言語 |
jpn |
| キーワード |
|
|
言語 |
en |
|
主題Scheme |
Other |
|
主題 |
nurse |
| キーワード |
|
|
言語 |
en |
|
主題Scheme |
Other |
|
主題 |
eating habits |
| キーワード |
|
|
言語 |
en |
|
主題Scheme |
Other |
|
主題 |
nutritional awareness |
| 資源タイプ |
|
|
資源タイプ識別子 |
http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 |
|
資源タイプ |
departmental bulletin paper |
| ID登録 |
|
|
ID登録 |
10.15112/00012298 |
|
ID登録タイプ |
JaLC |
| ページ属性 |
|
|
内容記述タイプ |
Other |
|
内容記述 |
P(論文) |
| その他(別言語等)のタイトル |
|
|
その他のタイトル |
A Study of the Eating Habits and Nutritional Awareness of Nurses |
| 論文名よみ |
|
|
その他のタイトル |
カンゴフ ノ ショク シュウカン ト ショク ニ タイスル イシキ コウゾウ ノ ケンキュウ |
| 著者名(日) |
關戸, 啓子
小野, 和美
内海, 滉
|
| 著者別名 |
|
|
|
姓名 |
Sekido, Keiko |
| 著者別名 |
|
|
|
姓名 |
Ono, Kazumi |
| 著者別名 |
|
|
|
姓名 |
Utsumi, Ko |
| 著者所属(日) |
|
|
|
川崎医療福祉大学医療福祉学部保健看護学科 |
| 著者所属(日) |
|
|
|
川崎医療福祉大学医療福祉学部保健看護学科 |
| 著者所属(日) |
|
|
|
千葉大学看護学部看護実践研究指導センター |
| 著者所属(英) |
|
|
|
en |
|
|
Department of Nursing, Faculty of Medical Welfare, Kawasaki University of Medical Welfare |
| 著者所属(英) |
|
|
|
en |
|
|
Department of Nursing, Faculty of Medical Welfare, Kawasaki University of Medical Welfare |
| 著者所属(英) |
|
|
|
en |
|
|
Center of Education and Research for Nursing Practice, Faculty of Nursing, Chiba University |
| 抄録(日) |
|
|
|
看護婦の食習慣と食に対する意識について調査研究を行った.アンケートは42人の看護婦に加えて, 対照として112人の学生(看護科学生73人と栄養科学生39人)に実施した.アンケート調査の中で14項目にわたる回答を因子分析した結果, 2因子が抽出され, 第I因子を「空腹によるいらいら感にかかわる因子」第II因子を「食事に対する欲求にかかわる因子」と解釈した.どちらの因子についても, 看護婦の平均値は栄養科学生と比べて低く, 有意差が認められた.これは, 看護婦は空腹によって感情が左右されにくく, 日常の食生活にこだわりが薄いことを意味している.結果として, 看護婦の食生活は非常に不規則で, 自分自身の食に対する認識が低いように思われた. |
| 抄録(英) |
|
|
|
en |
|
|
The eating habits and nutritional awareness of nurses were investigated. A questionnaire was distributed to 42 nurses and a control group of 112 students (73 students in a nursing course and 39 students in a nutrition course). A factor analysis of the 14 items in the questionnaire revealed two factors : I) "The factor of emotional irritability in hunger" and II) "The factor of desire for eating". In both cases, the mean values of the nurses were significantly lower than those of the students in a nutrition course. This means that the nurses' emotions were less affected by hunger and they did not feel the need to eat on a routine basis. The results seemed to show that the eating pattern of the nurses was very irregular and that they were less conscious of their own nutritional needs. |
| 書誌情報 |
川崎医療福祉学会誌
巻 5,
号 2,
p. 103-111,
発行日 1995
|
| 公開者 |
|
|
出版者 |
川崎医療福祉学会 |
| その他(別言語)の雑誌名 |
|
|
|
Kawasaki medical welfare journal |
| 雑誌書誌ID |
|
|
収録物識別子タイプ |
NCID |
|
収録物識別子 |
AN10375470 |
| ISSN |
|
|
収録物識別子タイプ |
ISSN |
|
収録物識別子 |
0917-4605 |
PDF (530.1 kB)
